RUSCO

RUSCUS ACULEATUS

CASTELLANO: brusco, acebillo, arrayan salvaje

DESCRIPCIÓN

Arbusto que puede llegar a sobrepasar el metro y medio, pero lo habitual es verlo entre los 25cm a 1mt. Es una planta diódica ( hay masculinas y femeninas ). Es de color verde oscuro, tiene los tallos redondos y lisos. Lo que a simple vista nos parecen las hojas, son prolongaciones del tallo, formando la silueta de una hoja, acabada en punta muy afilada. Las hojas son diminutas y el fruto que aunque no es venenoso, no tiene valor culinario, es redondo en forma de baya, verde al principio para pasar a rojo intenso al madurar. Este sale solo en los ejemplares hembras, enmedio de las prolongaciones de los tallo, es decir en lo que parecen las hojas.

HÁBITAT

En zonas humbrías y húmedas, en bosques y es común verlos en los encinares

COMPOSICIÓN

Sales de potasio, saponósidos, aceite esencial

USOS

Es diurética, los tallos mas tiernos se pueden utilizar como espárragos También se utiliza en navidad como ornamental, por su parecido al acebo, con el fruto rojo y en jardinería, para formar pequeños setos.

PALMITO

CHAMAEROPS HUMILIS

CASTELLANO: margallón, palma de escoba, margalló, palma enana

DESCRIPCIÓN
Es de crecimiento lento. Como su propio nombre indica, las hojas son en forma de palma y rígidas, con un largo y fino peciolo, provisto de espinas laterales. Suele ser bastante ramificada, formando a veces un buen porte. Unas veces salen aisladas y otras, forman un denso follaje. Las flores son amarillas y pequeñas, formando una especie de racimo. El fruto es similar al dátil, de color amarillo rojizo, pero no es comestible. Si es comestible, el cogollo que es tierno y la espata floral cuando es joven.

HÁBITAT
Es planta de regiones secas y por lo general cercanas a la costa

USOS
Las hojas se emplean en cestería y para fabricar escobas.
Se extraen las fibras para fabricación papelera y textil.
Como planta medicinal se emplearon los frutos como astringente.
También se usa como planta ornamental.

CURIOSIDADES
En el norte de África se empleaba y aún se utiliza las raíces,por su contenido en azúcar, como sucedáneo de la zarzaparrilla.

ROSAL SILVESTRE

ROSA CANINA


CASTELLANO: escaramujo
CATALAN: roser de pastor


DESCRIPCIÓN
Es un arbusto muy común y muy ramificado de una altura comprendida entre 1 y 3mts. Las flores tienen cinco pétalos y suelen ser de color rosa o blancas.
Las ramas están provistas de pinchos y aveces forman una maraña impenetrable. Los frutos son de color rojo muy llamativo cuando están maduros y se llaman escaramujos. Estos contienen mucha vitamina C y son comestibles.


HÁBITAT
Se encuentra en claros de bosques, veredas, lado de los caminos etc.


COMPOSICIÓN
El fruto, ( escaramujo ) tiene gran cantidad de vitamina C, entre un 0,5 a un 1,7% mas que el limón. También contiene vitamina P y carotenoides.

USOS
Es laxante, digestiva, antiinflamatoria, astringente, problemas de los nervios,vitamínica.

CURIOSIDADES
Con la pasta del escaramujo se pueden hacer mermeladas, y con los pétalos de las flores, adornos para las tartas.

PRIMAVERA

PRIMULA VERIS

CASTELLANO: gordolobillo,hierba de San Pablo.

CATALAN: matrimoni, papagalls.

DESCRIPCION

Tiene las hojas a ras de suelo, en forma de rosetón, son rugosas y vellosas. De entre las hojas salen unos tallitos cortos, en cuyas extremidades salen varias flores pequeñas y amarillas que tienen un agradable olor.

HABITAT

Esta planta es una de las primeras que florece en primavera y la encontraremos en zonas húmedas y frescas.

COMPOSICION

Las flores contienen pigmentos, flavonas como la quercetina y también saponinas. también tiene glucósidos como la primulaverina y la primaverina.Contiene vitamina A.

USOS

Es espectorante, es un diurético leve, para las migrañas de etimología nerviosa, también como analgésico y antirreumático.

CURIOSIDADES

Las flores de la primavera giran buscando el sol como hacen los girasoles.

BORRAJA

BORAGO OFFICINALIS

CATALAN: borratja

DESCRIPCION

Es un planta muy común. La borraja puede llegar a medir medio metro de altura mas o menos y tiene una raíz profunda.Toda ella esta llena de pelillos blanco, que pinchan. Las hojas son de un verde oscuro y muy rugosas, sujetándolas un rabillo largo y grueso. Las flores tienen cinco pétalos y son azules.

HABITAT

La podemos encontrar en zonas de poca altura, en tierras arenosas y donde le pegue bien el sol.

COMPOSICION

Contiene tanino, mucílago, fibra, vitamina C, ácidos acético, láctico, ascórbico y nicótico, azucares y unos cuantos minerales como,calcio, fosforo, manganesio, hierro y cobalto.

USOS

Es diurética, sudorífica, también sirve para la inflamación de la próstata, es emoliente y tonificante.
El aceite de borraja sirve para regular en nivel de colesterol y para la presión arterial alta.

AJO

ALLIUM SPHAEROCEPHALUM

ALLIUM URSINUM L.

CASTELLANO: ajo silvestre, ajo de oso,

CATALAN: all

DESCRIPCION

A ras de suelo le salen las hojas, largas y finas.Tiene un tallo también largo y delgado en cuyo extremo le sale la flor. El ajo es el bulbo que esta bajo tierra.

El ajo silvestre y el ajo de oso, tienen propiedades similares al ajo común.

Tienen un olor y sabor mas suave.

HABITAT

Crece en terrenos sin cultivar y en zonas cálidas y secas de áreas premontañosas.

COMPOSICION

Su composición es de principios activos tales como glucósidos sulfurados y aceites esenciales, pero en menor proporción que el ajo común, por eso tiene un olor y sabor mas suave.

USOS

Es un antibiótico natural, reduce la presión arterial y el colesterol.

Controla las enfermedades cardíacas, desbloqueando las arterias.

Es bueno para el funcionamiento del hígado y el aparato digestivo. corrige el estreñimiento y el catarro intestinal.

También es bueno contra el ácido úrico y reúma, aliviando los dolores en las articulaciones y músculos.

Alivia enfermedades como diabetes, herpes, asma, insuficiencias renales etc.

ACHICORIA

CICHORIUM INTYBUS L.


CASTELLANO: achicoria silvestre o amargón.
CATALAN: xicoira amarga, cama-roja.


DESCRIPCION
Es una planta que tiene bastantes ramificaciones y puede llegar al metro de altura. Las hojas salen en la base del suelo, pero también tienen otras que son mucho mas pequeñas y están arriba del tallo, junto a la flor que es azul.

HABITAT
Esta planta se encuentra en prados, cunetas y barbechos, sobre terrenos secos,
pedregosos y cretáceos. Florece de junio a septiembre

COMPOSICION
Tiene en las flores una sustancia amarga que es la cicoriína,en la raíz tiene inulina, intibina que es también amarga y levulosa.

USOS
Es diurética, tónica, cicatrizante, relajante, depurativa, ayuda a la secreción de la bilis y también para el buen funcionamiento del hígado.

CURIOSIDADES
Las flores se abren solo cuando hay sol y siguen la trayectoria de este, igual que hacen los girasoles.