ARTEMISIA ABSINTHIUM L.
CATALAN: donzell, encens.
CASTELLANO: ajorizo, hierba santa.
DESCRIPCION
Los tallos y hojas están cubiertos de un vello, el cual le da un tono a verde plateado. Las flores se agrupan en cabezuelas amarillas semiredondas.
Las flores salen de julio a septiembre. Las hojas tienen una forma un tanto rara, están segmentadas hasta la vena principal, estrechas y de un corte redondeado.
HABITAT
Esta planta se encuentra en barbechos y cunetas, en terrenos secos y áridos.
En España la podemos encontrar en parte del sistema central,sierras de Teruel, como la de Gudar y en los valles del pirineo.
COMPOSICION
Tiene una esencia de color verdoso, compuesta de tuyonas, alcohol tuyílico combinado con ácido acético e isovaleriánico.También tiene un principio muy amargo que es la absintina, de fácil disolución en el alcohol.
USOS
Sus sustancias amargas le proporcionan propiedades aperitivas. Su infusión tomada antes de las comidas es aperitiva y tomada después ayuda a la digestión. Estimula la secreción biliar y es bueno para los trastornos hepáticos y recuperación después de una hepatitis.
Regula el ciclo menstrual.
Es un potente vermífugo (mata a las lombrices intestinales). También sirve como insecticida para: animales domésticos, plantas,prevenir polillas en la ropa y picaduras de mosquitos.
CURIOSIDADES
Con esta planta se elabora la absenta,un licor muy nocivo.
